Fokhagymás-paprikás ropogós csirkeszárnyak
Ha vágyik a tökéletesen ropogós csirkeszárnyakra, de elkerülné a bő olajban sütést, ez az air fryer recept a megoldás. A titok a kevés sütőporban rejlik, amely reakcióba lép a bőrrel, így az rendkívül ropogósra sül, miközben a hús omlós és szaftos marad.
Elkészítés
-
1
A csirkeszárnyakat alaposan mossa meg, majd papírtörlővel törölje teljesen szárazra. Ez a lépés elengedhetetlen a ropogóssághoz.
-
2
Egy nagy tálban keverje össze a fűszerpaprikát, fokhagymaport, sütőporral, sót, borsot és a majoránnát.
-
3
Szórja a fűszerkeveréket a szárnyakra, locsolja rá az olívaolajat, majd alaposan dörzsölje át, hogy a fűszerek mindenhol egyenletesen érjék a húst.
-
4
Melegítse elő az air fryert 190 fokra. Helyezze a szárnyakat a kosárba egyetlen rétegben, ügyelve arra, hogy ne fedjék le teljesen egymást a megfelelő légáramlás biztosításához.
-
5
Süsse 190 fokon 20 percig, félidőben egyszer rázza meg a kosarat vagy csipesszel fordítsa meg a szárnyakat. Az utolsó 5 percre emelje a hőmérsékletet 200 fokra a tökéletes pirulásért.
