Levendulás sárgabarackos frissítő citromfűvel
Amikor a nyári melegben valami igazán egyedi és szomjoltó italra vágyunk, ez a levendulás sárgabarackos frissítő a tökéletes választás. A házi készítésű barackpüré és a lágy levendulaszirup kombinációja nemcsak gyönyörű színű, de hihetetlenül illatos és frissítő hatású házi koktélt eredményez, melyet a citromfű tesz teljessé.
Elkészítés
-
1
A vizet forraljuk fel a mézzel és a levendulavirággal egy kis lábasban, majd 5 perc lassú forralás után vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni, végül szűrjük le.
-
2
A sárgabarackokat mossuk meg, magozzuk ki, vágjuk kisebb darabokra, majd egy botmixer segítségével pürésítsük teljesen simára.
-
3
A citromok levét facsarjuk ki, és keverjük hozzá a barackpüréhez a leszűrt levendulás sziruppal együtt.
-
4
Egy nagy kancsó aljába tegyük bele a megmosott citromfű leveleket, és egy fakanál végével enyhén nyomkodjuk meg őket, hogy kiengedjék az aromájukat.
-
5
Öntsük a kancsóba a barackos-levendulás alapot, adjunk hozzá bőségesen jégkockát és néhány citromkarikát.
-
6
Végül engedjük fel a jéghideg szénsavas ásványvízzel vagy szódával, keverjük jól össze, és azonnal tálaljuk.
