Mézes-mustáros sült csirkecombok cukkiniágyon
A mézes-mustáros sült csirkecombok cukkiniágyon egy rendkívül egyszerűen összedobható, mégis ünnepi hangulatú fogás. A méz édessége és a mustár pikáns karaktere tökéletesen kiegészíti az omlós csirkehúst, míg a zsenge cukkiniágy felszívja a sülés közben keletkező fenséges szaftokat. Ideális választás egy gyors családi ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítés
-
1
A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A csirkecombokat alaposan megtisztítjuk, megmossuk, majd papírtörlővel szárazra töröljük őket.
-
2
Egy kis tálban összekeverjük a mustárt, a mézet, a zúzott fokhagymát, a kakukkfüvet, a sót és két evőkanál olívaolajat egy sűrű páccá.
-
3
A cukkinit megmossuk (nem kell meghámozni), ujjnyi vastag karikákra vágjuk, és egy tepsit kibélelünk velük. Enyhén megsózzuk és meglocsoljuk a maradék olívaolajjal.
-
4
A csirkecombokat alaposan bekenjük a mézes-mustáros páccal minden oldalukon, majd ráhelyezzük őket a tepsiben előkészített cukkiniágyra.
-
5
A tepsit lefedjük alufóliával, és 190 fokos sütőben 35 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és további 15 perc alatt pirosra, ropogósra pirítjuk a combokat.
