Ropogós fűszeres harcsafalatok paprikás bundában
Keresi a tökéletesen ropogós, mégis szaftos halételt? Ez a ropogós fűszeres harcsafalatok paprikás bundában recept air fryerben készül, így kívül aranybarna és ropogós, belül pedig hihetetlenül omlós marad. Minimális olajjal, gyorsan elkészíthető, és a fűszeres-paprikás bunda igazi magyaros ízvilágot kölcsönöz a halnak.
Elkészítés
-
1
A harcsafilét mossuk meg, töröljük teljesen szárazra papírtörlővel, majd vágjuk kb. 3x3 cm-es kockákra.
-
2
Egy tálban keverjük össze a kukoricalisztet, a fűszerpaprikát, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
-
3
A halkockákat forgassuk meg alaposan a fűszeres lisztkeverékben, hogy minden oldalt egyenletesen befedjen.
-
4
Melegítsük elő az air fryert 190 fokra. Helyezzük a panírozott harcsafalatokat a kosárba egy rétegben, majd fújjuk le őket vékonyan olívaolaj spray-vel.
-
5
Süssük 190 fokon 10-12 percig, félidőben óvatosan rázzuk meg a kosarat, és fújjuk le újra kevés olajjal a tökéletesen ropogós eredményért.
