Tojáskrém friss újhagymával és mustárral
Ez a krémes tojáskrém friss újhagymával és mustárral készül, mindössze negyedóra alatt. Kiváló választás egy gyors reggelihez vagy könnyű vacsorához, ráadásul szinte bármilyen friss péksüteménnyel és zöldséggel remekül harmonizál. Próbálja ki ezt az egyszerű, mégis nagyszerű receptet, amely garantáltan az egész család kedvence lesz!
Elkészítés
-
1
Főzzük a tojásokat lobogó, enyhén sós vízben pontosan 8 percig, hogy kemények legyenek, majd azonnal hűtsük le őket jéghideg vízben.
-
2
Pucoljuk meg a teljesen kihűlt tojásokat, majd egy villa segítségével alaposan nyomkodjuk és törjük össze őket egy mély tálban.
-
3
Adjuk a tojáshoz a puha vajat, a tejfölt, a mustárt, a sót és a borsot, majd egy fakanállal vagy kézi habverővel keverjük simára és krémesre.
-
4
Karikázzuk fel nagyon finomra az újhagymát, forgassuk bele a krémbe, majd tálalás előtt legalább fél órára tegyük hűtőbe az ízek összeérése végett.
