Füstölt szalonnás-sajtos töltött gombafejek
Keresi a tökéletes, gyors vendégváró falatokat vagy egy könnyű vacsorát? Ez az air fryerben sült, füstölt szalonnával és krémes trappista sajttal töltött gombafej recept garantáltan elnyeri a tetszését. A forrólevegős fritéznek köszönhetően a gombák kívül kellemesen pirultak, belül pedig hihetetlenül szaftosak és ízgazdagok maradnak mindössze negyedóra alatt.
Elkészítés
-
1
A gombafejeket alaposan tisztítsuk meg, a tönkjeiket óvatosan távolítsuk el, majd a tönkök felét vágjuk apró kockákra.
-
2
Egy serpenyőben pirítsuk zsírjára az apróra vágott kolozsvári szalonnát, majd adjuk hozzá a felaprított gombatönköket és a finomra vágott újhagymát.
-
3
Miután a keverék kissé összeesett, vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a zúzott fokhagymát, a krémsajtot, a reszelt trappista sajt felét, majd sózzuk és borsozzuk.
-
4
Töltsük meg a gombafejeket a krémes, szalonnás masszával, majd a tetejüket szórjuk meg a maradék reszelt trappista sajttal.
-
5
Helyezzük a gombákat az air fryer kosarába, és 180 fokon, körülbelül 12-15 perc alatt süssük őket készre, amíg a sajt szépen megpirul a tetejükön.
