Házias zalai krumpliprósza tejföllel
Keres egy villámgyors, pénztárcabarát és hihetetlenül finom magyar ételt? A házias zalai krumpliprósza tökéletes választás! Ez a hagyományos népi eledel mindössze néhány alapanyagból elkészíthető, mégis fenséges és laktató fogás, amely garantáltan az egész család kedvence lesz. Próbálja ki ezt az egyszerű tepsis finomságot még ma!
Elkészítés
-
1
A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, majd egy finom lyukú reszelőn egy nagyobb tálba reszeljük.
-
2
Hozzáadjuk a kefirt, az egész tojást, a sót és a lisztet, majd az egészet fakanállal alaposan összedolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk.
-
3
A sütőt előmelegítjük 200 Celsius-fokra légkeverés nélkül, egy közepes méretű tepsit pedig alaposan kikenünk sertészsírral.
-
4
A krumplis masszát egyenletesen eloszlatjuk a zsírozott tepsiben, ügyelve arra, hogy nagyjából ujjnyi vastagságú legyen.
-
5
A tetejére egyenletesen rákanalazzuk a tejfölt, majd meglocsoljuk a maradék olvasztott sertészsírral.
-
6
Sütőbe toljuk, és körülbelül 30-35 perc alatt szép aranybarnára, ropogósra sütjük. Szeletelve, forrón tálaljuk.
