Lazackrémes uborkafalatok friss kaporral
Ha egy igazán elegáns, mégis rendkívül pofonegyszerű és gyors előétellel szeretné lenyűgözni a vendégeit az ünnepi asztalnál, ezek a lazackrémes uborkafalatok tökéletes választást jelentenek. A ropogós, lédús kígyóuborka és a selymes, füstös lazackrém párosítása garantáltan frissítő és fenséges gasztronómiai élményt nyújt majd mindössze negyedóra alatt.
Elkészítés
-
1
Mosd meg alaposan a kígyóuborkát, majd vágd fel körülbelül 2 centiméter vastagságú karikákra.
-
2
Egy karalábévájó vagy egy kiskanál segítségével óvatosan vájd ki az uborkakarikák közepét, ügyelve arra, hogy az aljuk egyben maradjon, így kis pohárkákat kapj.
-
3
A füstölt lazacot vágd nagyon apró kockákra, a friss kaprot pedig aprítsd finomra.
-
4
Egy tálban keverd simára a krémsajtot a tejföllel, a citromlével, a borssal és az aprított kapor felével, majd óvatosan forgasd bele a lazackockákat is.
-
5
A kapott lazackrémet töltsd habzsákba vagy kanalazd óvatosan az uborkapohárkákba, végül díszítsd a tetejüket a maradék friss kaporral.
