Panko morzsás fűszeres csirkemellfalatok
Szeretne minimális olajjal, mégis elképesztően ropogós rántott húst készíteni? Ez a modern air fryer technológiával készülő panko morzsás fűszeres csirkemellfalatok recept garantálja a szaftos belsőt és a páratlanul ropogós külsőt. A fokhagymás-joghurtos pác különlegesen omlóssá teszi a húst, miközben a parmezán extra ízlöketet ad a panírnak.
Elkészítés
-
1
A csirkemellfilét tisztítsuk meg, majd vágjuk egyforma, körülbelül 3-4 centiméteres kockákra.
-
2
Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot a zúzott fokhagymával, fűszerpaprikával, sóval és borssal, majd forgassuk bele a csirkehúst, és hagyjuk pácolódni legalább 10 percig.
-
3
Egy másik mély tálban keverjük össze a panko morzsát a finomra reszelt parmezán sajttal.
-
4
A bepácolt csirkedarabokat egyenként forgassuk meg a parmezános panko morzsában, alaposan rányomkodva, hogy a panír mindenhol jól befedje a húst.
-
5
Helyezzük a panírozott falatokat az air fryer kosarába egy rétegben, fújjuk le vékonyan olívaolaj spray-vel, majd 190 fokon süssük 12 percig, féltávnál egyszer megforgatva.
